Bei der Mezcal Destillation werden die Bestandteile oder Substanzen eines flüssigen Gemisches durch selektives Kochen un
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MEZCALERIA CLANDESTINO
Mezcal ist eine Kulturelle Prozess
MEZCAL
Mezcal stellt nicht nur ein Heiligtum Mexikos dar,
er verbindet „Göttliches mit dem Teufel“. Mezcal ist einer der komplexesten Brände der Welt, den es nur in sehr raren Mengen gibt. Entgegen den bis heute weit verbreiteten Theorien wurde Mezcal bereits vor über 2000 Jahren von den Ureinwohnern, den lokalen Indianern gebrannt. Mezcal ist einer der besten Alkoholika, die man zur Zeit bekommen kann. Kein anderer Brand weist so ein reiches und komplexes Spektrum an Aroma auf. Und sicherlich benötigt kein anderer Brand so ein hohes Maß an handwerklicher Arbeit gepaart mit persönlicher Hingabe.
Hand gemacht
UNSER EIGENE MEZCAL

Alkohol 47,5.% VOL
Agave Agave Marmorata Familie
Kapazität 700ml

Alkohol 47,00%VOL
Destillation 2x Kapazität 700ml
Agave Tobala

Destillation 2x Kapazität 700ml
Agave Agustifolia Espadin
Alkohol 40%VOL
Pulque und Tequila
Die Entstehungsgeschichte Die Entstehungsgeschichte der meisten Geister beginnt mit einer Legende. Einige sind phantasie
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